Retourà l'agenda Véritable vitrine des petits ou grands vignobles français et des spécialités culinaires de chaque région, le salon Vins et Gastronomie donne rendez-vous aux gourmands, gourmets et simples curieux, qui seront accueillis par 120 artisans et producteurs venus de toute la France.
Fil d'ariane Accueil fma SALON VINS ET GASTRONOMIE Le Parc des expositions accueille la 29ème éditions du salon Vins et Gastronomie du 25 au 28 octobre 2022. location_on SALON VINS ET GASTRONOMIE ANGERS Périodes Matin Après-midi Jour d'ouverture Jour de fermeture Rejoindre en transports publicsLeSalon des Vins de Loire / Loire Valley Wine Trade Fair 2020 se déroule au Parc des Exposition d'Angers du lundi 3 et mardi 4 février 2020. Le Salon des Vins de Loire accueille 342 viticulteurs, négociants et caves coopératives du Pays Nantais, des Régions Anjou-Saumur, Touraine et Centre-Loire. Plus de 7 500 acheteurs professionnels français et internationaux sont attendus.
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Apéritifs Bières, Cocktails, Spiritueux Gastronomie Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charentes Jura Languedoc-Roussillon Lorraine-Grand Est Provence-Corse Sud-Ouest Vallée de la Loire Vins du monde Vallée du Rhône Vie Pratique Espace RestaurationLe weekend du 18 & 19 décembre se tiendra le Salon Vin & Gastronomie de La Rochelle. Nous vous proposons de déguster nos huit cuvées certifiées bio et vinifiées en levures indigènes sans apport extérieur Les vins blancs Terres Blanches un Saumur Blanc 100% chenin blanc typique des vins de sous AOC Saumur. Nos chenins poussent sur les terrois argilo-calcaire de l’appellation Saumur-Puy-Notre-Dame sur des coteaux plein sud ce qui confère à nos vins richesse et minéralité. Nous élevons ce vin pendant 8 à 10 mois dans nos cuves en béton centenaire afin de préserver sa fraicheur et ses arômes de fruits blanc ou fruits exotiques pour les années solaires. Refuge de Chavannes Notre autre appellation Saumur blanc 100% chenin blanc élevé également sur des Terroirs Argilo-Calcaire et élevé en fûts de chêne pendant au moins 2 ans afin de révéler la rondeur, l’élégance et la salinité de ce cépage autochtone. Notre savoir-faire a été récompensé par une médaille d’or au Challenge International du Vin de Bordeaux en 2018. Les vins rouges Ilot des Biches notre atypique Saumur rouge car il provient de grappes de cabernet franc d’une même parcelle au pied du lieu-dit la Vigne Biche ». Cette parcelle a la particularité d’être situé sur une faille géologique de roches plus ancienne que l’argile-calcaire de la butte du Puy Notre Dame constituée d’argile, fer et silex du Jurrassique l’époque des dinosaures . Cette particularité procure à nos vins une fraicheur et un caractère tranchant » très particulier, ce qui en fait un vin sous AOC Saumur rouge très original. Ce caractère atypique a d’ailleurs été récompensé pour notre millésime 2018 avec une médaille d’or au Concours des Vignerons Indépendants Nous élevons ce vin dans nos cuves en béton centenaire pour préserver la marque de ce terroir et conserver la fraicheur et le fruité que l’on attend d’une AOC Saumur rouge. Le Pied à l’Etrier Le vin signature du Domaine de l’Enchantoir ! Une AOC Saumur-Puy-Notre-Dame que nous composons à 100% de grappes de cabernet franc élevées sur terroir argilo-calcaire du turonien de notre petit village de Chavannes en bordure du Puy Notre Dame. Ce vin est élevé pendant 18 mois environ dans nos cuves en béton centenaire pour préserver la fruité et le caractère épicé de nos cabernet franc du Puy Notre Dame. Clos du Petit Chavannes Notre AOC Saumur-Puy-Notre-Dame élevé en fûts de chêne pendant 1 an et demi pour procurer rondeur et élégance à nos cabernet franc de tuffe » et révéler leurs arômes d’épice et de poivre. Vin de garde à conserver en cave pour une belle harmonie entre les arômes et les tannins. Les fines bulles Le Chavannaise un pet’nat’ rosé vinifié en méthode ancestrale à partir de raisins de cabernet franc. Une bulle de fruits rouges à apprécier sous le soleil de l’été. Nous vous attendons à La Rochelle pour de belles découvertes œnologiques ! Horaires Le samedi 18 décembre de 10h à 19hLe dimanche 19 décembre de 10h à 18h30 PARC DES EXPOSITIONS Espace EncanQuai Louis Prunier17000 La Rochelle
Lesalon Vitisaveurs est un salon de vins et gastronomie, de taille humaine. Environ 30 à 35 vignerons et producteurs locaux et de différentes régions de France seront présents lors de cette évènement pour faire découvrir et déguster leurs produits. Pour cette 6ème édition, des ateliers ont été mis en place, avec un atelier autour du chocolat pour les enfants ainsi qu'un atelier
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