leComptoir de Toamasina vous propose depuis 2010, de la vanille de Madagascar et des poivres rares. La description dâune vanille Pompona dâexception . La vanille pompona apparaĂźt sous la forme de lianes Ă©piphytes, ce qui indique quâelle vit en Ă©piphyte et a besoin dâautres plantes pour se soutenir. Ses lianes ont des racines aĂ©riennes et des fleurs
Vanille de Madagascar DĂ©but de la campagne 2021-2022 Vanille de Madagascar DĂ©but de la campagne 2021-2022 Avec prĂšs de 70 % de la production mondiale, Madagascar a longtemps Ă©tĂ© le pays N° 1 de la vanille. Il sâagit dâune Ă©pice parfumĂ© que vous pourrez dĂ©guster frais au Restaurant Gourmand Coco Lodge Majunga. DĂ©but de la campagne 2021-2022 Ă Madagascar Comme annoncĂ© la campagne 2021-2022 de la vanille a dĂ©butĂ© jeudi Ă Ambanja. Une nouvelle campagne marquĂ©e par des secousses au niveau des prix, affiche Madagascar Expresse Ă la une, sur sa page web Depuis jeudi 20 mai La date du 20 mai fut un moment tant attendu par les planteurs de vanille dans le district dâAmbanja, car il sâagissait de lâouverture officielle de la campagne de commercialisation de la vanille 2021- 2022 dans la rĂ©gion Diana, plus prĂ©cisĂ©ment pour les zones littorales du Bas et Haut Sambirano. DĂ©crĂ©tĂ© par le gouvernement en conseil des ministres, cette date, rendue publique, est aussi officialisĂ©e par un arrĂȘtĂ© rĂ©gional portant organisation de cette campagne. Cette campagne a Ă©tĂ© marquĂ©e par un incident. Juste avant lâouverture de la campagne, un communiquĂ© co-signĂ© par le ministre de lâĂconomie, des Finances et du Budget, Richard Randriamandrato et le ministre de lâIndustrie, du Commerce et de lâArtisanat, Lantosoa Rakotomalala fixant les prix de la vanille avant dâĂȘtre annulĂ© a perturbĂ© le marchĂ©. Lors de son intervention marquant lâouverture officielle de ladite campagne, le Gouverneur Daodo Arona Marisiky a mis en exergue sur lâimportance de la mise en place dâun marchĂ© contrĂŽlĂ©. Ceux afin de pallier la vente illicite et dâĂ©viter lâinsĂ©curitĂ©. Ainsi, outre les planteurs de vanille, beaucoup de gens profitent Ă©galement de cette campagne. En effet, des activitĂ©s commerciales et Ă©conomiques gravitent autour du marchĂ© contrĂŽlĂ© qui durera 20 jours. Il sâagit aussi dâune bouffĂ©e dâoxygĂšne pour les hĂŽtels qui ont enregistrĂ© un taux de remplissage considĂ©rable aprĂšs une traversĂ©e du dĂ©sert causĂ© par la pandĂ©mie de Covid-19. Loi de lâoffre Puis, tous les acteurs du secteur vanille sây sont donnĂ©s rendez-vous pour pratiquer la loi de lâoffre et de la demande dans un marchĂ©. Certes, ils se sont rassemblĂ©s devant le hangar construit par le projet PIC pour entendre une sĂ©rie de discours officiels. Mais dĂšs que lâon a dĂ©clenchĂ© les procĂ©dures de commercialisation, les planteurs et les collecteurs ont pris leurs coins respectifs. On pourrait penser que ce sont les producteurs directs qui en tirent le plus grand profit. Mais ce nâest pas le cas. Dans la majoritĂ© des cas, les milliers de petits planteurs de vanille vendent leurs produits Ă lâĂ©tat vert. Et il faut savoir quâil faut au moins 5 Ă 6 kg de vanille verte pour obtenir 1 kg de vanille noire prĂ©parĂ©e prĂȘte Ă lâexportation. Prix Ă Ambalahoko, tout a dĂ©butĂ© par lâexposition publique des Ă©chantillons des gousses de vanille matures et poinçonnĂ©es, suivi des propositions des prix. Comme Ă lâaccoutumĂ©e, ce sont les vendeurs qui annoncent le premier leur prix. Ils montre un prix affichĂ© sur un tableau noir, dĂ©jĂ prĂ©parĂ© pour les Ă©changes. Cette fois, ils ont offert 200 000 Ariary, un prix non conforme aux attentes des acheteurs. Le prix rĂ©fĂ©rentiel publiĂ© sur les rĂ©seaux sociaux a aussi provoquĂ© un effet sur lâĂ©change. Ainsi un embarras sur les nĂ©gociations. RĂ©sultat, petit Ă petit les acheteurs se sont retirĂ©s. Et ils nâont mĂȘme pas osĂ© faire leur proposition jusquâĂ midi du premier jour. On peut dire que le marchĂ© sâest effondrĂ© ce premier jour. A vrai dire, les planteurs nâont aucune idĂ©e de ce que sera le prix de la vanille verte pour cette nouvelle campagne. Et ils craignent par ailleurs que les mĂ©faits de la crise sanitaire dans lâensemble du pays, ne fassent quâempirer la situation. Bref, malgrĂ© la tenue de la cĂ©rĂ©monie dâouverture officielle du marchĂ© contrĂŽlĂ©, le prix le prix officiel de la vanille verte convenu nâa pas Ă©tĂ© encore fixĂ© . Toutefois, certains collecteurs issus de grande sociĂ©tĂ©, comme Bioland sont venus acheter la vanille au prix de 75 000 Ariary le kilo, pendant la deuxiĂšme journĂ©e. Or, selon les explications, le prix officiel devrait sortir aprĂšs deux semaines lors dâune rĂ©union du Conseil National de Vanille. Nous avons pensĂ© Ă leur proposer 25 000 Ariary pour dĂ©buter le dĂ©bat. Mais nous avons dĂ©cidĂ© de nous faire quand on a dĂ©couvert le prix inabordable affichĂ© sur le tableau ». Antonio Marco, un mandataire dâune sociĂ©tĂ©. Et plusieurs acheteurs partagent cet avis. Source Raheriniaina â LâExpress de Madagascar â 25/05/2021 By CocoLodgeMajunga Nous sommes Ă la fois Un hĂŽtelâ â â avec 18 chambres spacieuses tout confort, Un restaurant gourmand avec une trĂšs belle cave Ă vins, whiskys, rhums et champagnes dâune capacitĂ© de 60 couverts, proposant une cuisine Malagasy, Française, Libanaise et des spĂ©cialitĂ©s de fruits de mer, Un bar piscine avec des cocktails, des tsakitsaky », des crĂȘpes et des gaufres disponibles Ă toute heure, Un organisateur dâĂ©vĂ©nements et de confĂ©rences avec 3 salles de rĂ©union pouvant recevoir jusquâĂ 90 personnes. De plus, nous pouvons recevoir des dĂ©jeuner/dĂźner Ă thĂšme, fiançailles, mariage, anniversaire,⊠MĂȘme un enterrement de vie de jeune fille/garçon, ou une demande en mariage, ⊠Une entreprise de voyages et de prestations touristiques Licence C, Un tour opĂ©rateur licence B, Un loueur de 4Ă4 et quads tous gĂ©o localisĂ©s avec assurance responsabilitĂ© civile valide et avec chauffeurs guide diplĂŽmĂ©s. 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En 10 ans, le prix de la vanille de Madagascar multipliĂ© par 20 En 2005, le prix du kilo de vanille Ă©tait Ă©tabli Ă 30 dollars. Aujourdâhui, il peut atteindre 600 Ă 750 dollars. Un pic jamais vu , selon Georges Geeraerts, du Groupement des exportateurs de vanille de Madagascar. Les chiffres du Planetoscope production mondiale de vanille Les consĂ©quences de cette flambĂ©e des prix une richesse soudaine qui explose dans les rĂ©gions cultivatrices de vanille, oĂč les achats tape-Ă -lâoeil se multiplient motos, smartphones, Ă©crans plats⊠Une abondance dâargent qui dĂ©tonne dans ces zones oĂč seule une minoritĂ© a accĂšs Ă lâeau potable et Ă lâĂ©lectricitĂ©. La consĂ©quence une baisse de la qualitĂ© de la vanille Lâimpact nâest pas que positif les cultivateurs connaissent une explosion des vols dans les propriĂ©tĂ©s. Les cultivateurs ou les exportateurs doivent assurer la sĂ©curitĂ© des plantations eux-mĂȘmes, avec Ă la clĂ© une augmentation de la violence et de lâinsĂ©curitĂ©. De mĂȘme, les cultivateurs rĂ©coltent les gousses plus tĂŽt par peur des vols, ce qui a pour consĂ©quence une baisse de la qualitĂ© de la vanille. LâAFP prĂ©cise dans un communiquĂ© la flambĂ©e actuelle des cours et la baisse de la qualitĂ© pourraient dĂ©tourner les importateurs de Madagascar au profit de la concurrence venue dâIndonĂ©sie ou dâOuganda. » Vanille de Madagascar © aaabbbccc Alors que les opportunistes profitent de cette hausse pour sâenrichir, les producteurs de vanille et les petits intermĂ©diaires sâinquiĂštent pour la suite La vanille mâa permis dâaller Ă lâĂ©cole, câest un produit noble. Quand le prix baissera, les opportunistes partiront mais nous, nous serons toujours lĂ . On a bĂąti notre avenir et lâavenir de nos enfants sur la vanille, et on est en train de nous dĂ©truire de lâintĂ©rieur , explique une exportatrice locale, Lucia Ranja Salvetat. A lire aussi Panna cotta vanille et fruitsMadagascar pollution et pauvretĂ©, un cas d'espĂšceBe Tsara l'huile essentielle de ravintsara 100 % bio et responsable Illustration banniĂšre Tri des gousses de vanille de Madagascar â ©Pierre-Yves Babelon Shutterstock Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup ! consoGlobe vous recommande aussi... RĂ©digĂ© par Pauline Petit A la dĂ©couverte du monde de demain, initiatives positives, personnalitĂ©s inspirantes, nouveaux modĂšles Ă©conomiques. Sans cesse dans les livres, sur le Net... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rĂ©dacteur ï»ż Arnaudvanille, spĂ©cialiste, grossiste en vanille. Le prix des gousses de vanille 2020 sera approximativement connu par rapport Ă la floraison des vanilliers Ă Madagascar.Notre premier retour sera en avril 2019. Câest ici, au Comptoir de Toamasina que vous allez acheter la meilleure gousse de vanille au meilleur prix.. ActualitĂ© de la vanille 2018 â 2019 La vanille est un ingrĂ©dient trĂšs recherchĂ© pour sa saveur et son arĂŽme qui relĂšve principalement un plat sucrĂ©. Câest une plante Ă Ă©pice de luxe produite Ă 8000 t par an Ă lâĂ©chelle mondiale pour une vanille naturelle. IndonĂ©sie et Madagascar sont les principaux producteurs de vanille. Nous allons dĂ©couvrir lâhistorique, lâĂ©volution et lâĂ©tat des lieux de la vanille Ă Madagascar. Nous vous ferons aussi dĂ©couvrir les principaux producteurs ainsi que les qualitĂ©s de vanille recherchĂ©es sur le marchĂ© mondial. Situation de production de vanille Ă Madagascar LâAllemagne, la France et les Ătats-Unis sont les principaux exportateurs de vanille au monde, quâelle soit naturelle ou transformĂ©e. 80 % du commerce mondial sont monopolisĂ©s par ses 3 pays. Si IndonĂ©sie Ă©tait au premier rang en tant que producteur de vanille dans le monde dans les annĂ©es 90, Madagascar lâa surpassĂ© plus tard. Les Mexicains utilisaient la vanille depuis longtemps. Ils lâappelaient gousse noire. Câest au XVIe siĂšcle que les Espagnols ont introduit la vanille en France. La vanille Ă©tait utilisĂ©e pour la prĂ©paration de chocolat et de cafĂ©. Câest au XIXe siĂšcle que sa culture a gagnĂ© de nombreuses Ăźles dont Maurice, La RĂ©union, Madagascar et Tahiti. Depuis de nombreuses annĂ©es, la vanille Ă©tait une curiositĂ© tropicale, car la pollinisation manuelle Ă©tait encore inconnue. La premiĂšre pollinisation artificielle fut rĂ©alisĂ©e en 1836 et celle manuelle en 1841. La culture sur la grande Ăźle a commencĂ© Ă Vatomandry sur la cĂŽte est. En 1901, elle a produit 12 500 kg de vanille. En 1929, elle a battu le record de la production mondiale, 1091 tonnes, la plaçant comme premier producteur dans le monde. Quand les prix de la vanille Ă©taient au plus bas en 2008 et 2009, les importateurs amĂ©ricains et europĂ©ens ont constituĂ© un stock considĂ©rable. Cela a affectĂ© le prix de la gousse de vanille qui Ă©tait Ă seulement 15 Ă 20 dollars le kilo contre 150 dollars le kilo dans les annĂ©es 2000. En 2010, la production mondiale ne sâest pas amĂ©liorĂ©e. Les producteurs ne sont pas motivĂ©s par la faible rĂ©munĂ©ration alors que la plante exige un soin minutieux. Quant Ă la vanille de Madagascar, Ă cette Ă©poque, elle Ă©tait attaquĂ©e par le champignon fusariose. En 2008, la production Ă©tait de 2000 tonnes et en 2011 ça a encore diminuĂ© Ă 1200 tonnes. MalgrĂ© le prix plancher que le gouvernement malgache a imposĂ©, les exportateurs ne lâont pas suivi. CaractĂ©ristiques et Etat des lieux de la vanille Ă Madagascar La vanille, appelĂ©e aussi vanillier, est lâunique orchidĂ©e plantĂ©e Ă des fins alimentaires. Elle fut importĂ©e du Mexique en 1871. La qualitĂ© de la vanille est le fruit du savoir-faire des producteurs de cette plante. En effet, ils procĂšdent Ă la fĂ©condation manuelle de chaque fleur. Ils sont particuliĂšrement mĂ©ticuleux dans la cueillette de cette espĂšce dâorchidĂ©es Ă maturitĂ©, le massage des gousses, etc. La culture de vanille est la principale source de revenus de ces producteurs. En parallĂšle, ils font Ă©galement pousser des cultures vivriĂšres, du poivre et du girofle. Ă Madagascar, la vanille est considĂ©rĂ©e comme le produit dâexportation qui rapporte le plus Ă lâĂ©conomie du pays. Sur les 80 % de vanille naturelle quâelle produit dans le monde, 50 % proviennent dâAntalaha oĂč 1 kilo de vanille verte Ă©quivaut Ă 1 kilo de vanille sĂšche. Il existe la vanille naturelle et celle dite de synthĂšse. Si la premiĂšre est issue du fruit, la seconde est extraite de lâĂ©thylvanilline et de la vanilline. La vanille de synthĂšse fut produite pour la premiĂšre fois en 1874. Elle est trĂšs prisĂ©e dans lâindustrie alimentaire et des produits parfumĂ©s. En plus, elle a un faible coĂ»t de production. Par consĂ©quent, elle constitue un concurrent de la vanille naturelle, dĂ©stabilisant ainsi le marchĂ©. En effet, la vanille de synthĂšse est produite Ă 12 Ă 15 000 tonnes par an contre environ 50 tonnes annuelles pour la vanille naturelle. Une gousse de vanille de qualitĂ© est Ă la fois grasse et dodue. De couleur noir marron foncĂ©, elle est Ă©galement luisante. Elle mesure entre 18 Ă 20 cm pour 3,5 Ă 4 g avec un format standard de 14 Ă 16 cm pesant 2 Ă 2,5 g. Producteurs de vanille Ă Madagascar. La rĂ©gion SAVA est le principal producteur de vanille Ă Madagascar. SituĂ©e au nord-est, elle regroupe Andapa, VohĂ©mar, Antalaha et Sambava. Cette plante Ă Ă©pices se cultive principalement dans les zones humides tropicales. Ces derniĂšres sont caractĂ©risĂ©es par une humiditĂ© et une chaleur assez Ă©levĂ©es, une pluie plus ou moins abondante et un ensoleillement spĂ©cifique. En effet, trop de soleil pourrait ĂȘtre nĂ©faste aux plantes. DâoĂč la nĂ©cessitĂ© de les mettre Ă lâombre. En plus de ce type de climat, la vanille requiert aussi un sol bien drainĂ©, sableux, riche en humus. Cette plante ne peut se dĂ©velopper quâentre 10 et 20° latitude nord et sud. La tempĂ©rature idĂ©ale est comprise entre 21 et 31 °C. Comme la vanille se prĂ©sente sous forme de lianes grimpantes, elle se multiplie par bouturage. Ă maturitĂ©, elle peut atteindre 50 m de haut. De ce fait, elle est ramenĂ©e Ă plus de 1 m, 2 m maximum, afin de faciliter la pollinisation manuelle. Parce quâelle a une forme de liane et elle sâagrippe aux branches des arbres. Son fruit se prĂ©sente sous forme de gousse ou de capsule cylindrique, longue de 15 Ă 25 cm. Câest une plante complexe dont la culture nĂ©cessite le respect dâun protocole pour que son cycle biologique fournisse un arĂŽme long et intense en bouche. La vanille est cultivĂ©e de 3 maniĂšres diffĂ©rentes La plus rentable et la plus courante est la culture sous-bois. Câest une culture ancestrale permettant de maintenir une tempĂ©rature moyenne de 25 °C ; La culture intercalaire culture des vanilles entre les pieds de cafĂ©iers. En effet, ces derniers leur serviront de supports ; Culture sous ombriĂšre câest une technique moderne, efficace, mais onĂ©reuse. La culture de vanille prend du temps. En effet, il lui faut 9 mois en comptant la pollinisation et la rĂ©colte de gousses onctueuses et parfumĂ©es. La rĂ©colte a lieu au mois de juin et de juillet puis il faut compter 3 mois pour la manipulation des 3000 Ă 4000 gousses.Leprix de la vanille Bourbon de Madagascar a atteint les 250 euros le kilo et il est en constante baisse. Ă titre dâexemple le prix de 20 gousses de vanille Bourbon de Madagascar ne dĂ©passe pas les 45 euros. Le prix dâunPOIVRE SAUVAGE de Madagascar voatsiperifery Un poivre sauvage de Madagascar trĂšs rare et aromatique. 1kg en sachet Un poivre plein d'originalitĂ©, totalement atypique, dont on peu devenir "addict" ... Origine Ăle de Madagascar, forĂȘts tropicales du Sud-ouest de l'Ăźle. RĂ©colte pas encore franchement commerciale, la variĂ©tĂ© n'Ă©tant pas cultivĂ©e et poussant Ă l'Ă©tat sauvage. Revente par les fermiers sur les marchĂ©s locaux ou Ă Antananarivo. L'intermĂ©diaire Ă qui nous l'achetons est attachĂ© Ă la rĂ©colte traditionnelle atteindre le haut de la liane pour cueillir les jeunes poussent qui constituent l'Ă©pice, qui tend Ă disparaĂźtre rapidement la production Ă©tant limitĂ©e 1% de la production de poivre noir Ă Madagascar, et la demande trĂšs forte, de plus en plus de lianes sont coupĂ©es au ras du sol plus pratique et rapide ... mais cela risque de mettre Ă terme l'espĂšce en danger !! CaractĂ©ristiques ? Nez puissant avec des arĂŽmes complexes, boisĂ©s et citronnĂ©s, Ă©voquant le poivre de Setchuan et le poivre long. Piquant, mais moins qu'un poivre rond "classique" piper nigrum avec un goĂ»t persistant Ă©picĂ©, ce poivre change totalement le goĂ»t d'un plat, un peu comme un mĂ©lange d'Ă©pices ... En cuisine? Son goĂ»t caractĂ©ristique fait qu'il emporte tout sur son passage ... aussi ne pas se lancer dans des mĂ©langes aventureux avec d'autres Ă©pices et herbes, et l'associer avec des aliments qui ont du corps! Magnifique avec des viandes rouges grillĂ©es, des crustacĂ©s homard, palourdes, un poisson gras, du canard et son foie gras! et en sucrĂ©, avec des desserts Ă base de fruit rouge. Il ponctue brillamment un fondant ou une crĂšme au chocolat Ă plus de 65% de cacao de prĂ©fĂ©rence. Conseils d'utilisation Le poivre voatsiperifery passe dans un bon moulin Ă poivre mĂ©canique. Ne pas s'inquiĂ©ter si la mouture n'est pas parfaite car il n'est pas trĂšs piquant. On peut aussi le concasser finement au mortier. A rajouter en fin de cuisson pour prĂ©server ses arĂŽmes dĂ©licats. Pour les curieux ... Cette variĂ©tĂ© de poivre n'existe pratiquement qu'Ă Madagascar. C'est le fruit d'une liane qui s'enroule le long de grands arbres de la forĂȘt tropicale du Sud-est de l'Ăźle. Sa rĂ©colte est complexe car la jeune pousse, qui donnera l'Ă©pice, se situe en haut de la liane ... soit parfois Ă 15 mĂštres de haut! Elle est donc manuelle, effectuĂ©e essentiellement par les communautĂ©s villageoises. Son nom vient de "Voa", fruit, et "Tsiperifery", le nom de la plante en Malagasy. Sa production est limitĂ©e, et son utilisation culinaire peu connue sur l'Ăźle plutĂŽt un usage en mĂ©decine traditionnelle. "La" dĂ©couverte peut-ĂȘtre de ces derniĂšres annĂ©es pour les poivres, un peu comme l'avaient Ă©tĂ© les baies roses au dĂ©but des annĂ©es 1970. Un futur grand classique Maispour que le prix de la vanille reste stable et loin des 500$ le kilo, le gouvernement malgache va imposer un prix planchĂ© de la vanille câest Ă dire au minimum 250$ le kilo. Mais hĂ©las câest pour toutes les qualitĂ©s. SpĂ©cialiste français de la vanille QuestionnĂ©e au sujet du prix plancher maintenu, la ministre du Commerce Lantosoa Rakotomalala, rĂ©pond, laconique On est dans un secteur stratĂ©gique du pays deuxiĂšme apporteur de devise, NDLR. On est dans une stratĂ©gie qui avance bien et qui porte ses fruits. Et nous, nos fruits, ce sont les statistiques. » Elle nâen dira pas plus et arrĂȘtera brutalement lâinterview. Le sujet est brĂ»lant. Les donnĂ©es dont elle parle, ce sont les 550 tonnes de vanille exportĂ©e depuis mi-septembre, date dâouverture de la campagne. Un chiffre trĂšs honorable. Pourtant, de nombreux exportateurs, qui ont tous souhaitĂ© conservĂ© leur anonymat par peur de reprĂ©sailles, dĂ©noncent une situation catastrophique. LâĂtat prend les acheteurs pour des imbĂ©ciles. La vanille vaut 150 dollars le kilo dans le monde aujourdâhui, et on est le seul pays Ă la vendre Ă 250. Tous mes clients de longue date ont refusĂ© ce prix. Je nâai encore rien vendu, jâai dĂ» mettre mes gars au chĂŽmage technique. Ici, on nous tue comme on est en train de tuer le secteur », confie, pessimiste, cet exportateur historique de lâĂźle. Dâautres exportateurs, dans le business depuis plusieurs dĂ©cennies, expliquent les techniques utilisĂ©es par certains de leurs concurrents pour vendre leur vanille, coĂ»te que coĂ»te Arrangements avec les sociĂ©tĂ©s offshore, rééquilibrage avec dâautres Ă©pices vendues au mĂȘme client, ristournes⊠Mettre le bon prix sur les factures ne prouve rien », clament-ils. Un prix au-dessus du marchĂ© Une version que confirme lâun des plus gros acheteurs europĂ©ens qui a lui aussi requis lâanonymat Le problĂšme de ce prix de 250 dollars, câest quâil est au-dessus du cours du marchĂ©, et que lâoffre, sur la Grande Ăle, est trĂšs abondante. Aujourdâhui, on reçoit des offres de vanille malgache Ă 100 dollars, voire moins de la part dâexportateurs locaux. Personne ne nous la propose au prix plancher, car tous savent quâĂ 250, personne nâachĂštera, mĂȘme 200 grammes. Nous, en tant que nĂ©gociants, on est obligĂ©s de suivre le prix du marchĂ©, et donc dâacheter Ă des prix infĂ©rieurs Ă 250. Ăa nous gĂȘne parce quâon se met hors-la-loi par rapport Ă Madagascar, mais câest un secret de polichinelle. Je suis persuadĂ© que le gouvernement malgache sait trĂšs bien que si les vanilles sortent Ă 250 dollars sur la facture, elles sont redistribuĂ©es via des sociĂ©tĂ©s mauriciennes, Ă des prix qui sont nettement infĂ©rieurs aux 250. Câest une Ă©vidence. » Face Ă cette situation tendue, Georges Geeraerts, le prĂ©sident du Groupement des exportateurs de vanille de Madagascar tempĂšre Les statistiques douaniĂšres font Ă©tat de 550 tonnes de vanille exportĂ©es Ă fin novembre, ce qui devrait amener Ă minima 600 tonnes Ă fin dĂ©cembre, ce qui est tout Ă fait comparable Ă lâexercice prĂ©cĂ©dent, câest mĂȘme un petit peu mieux. Selon moi, câest Ă lâissue du premier trimestre 2021 et des quantitĂ©s qui auront Ă©tĂ© Ă©changĂ©es Ă ce moment-lĂ , que lâon connaĂźtra la rĂ©alitĂ© de la demande mondiale. » En dâautres termes, ce nâest quâau 31 mai prochain, date de clĂŽture de la campagne actuelle, que lâon pourra savoir si les acheteurs auront vĂ©ritablement vĂ©ritablement boudĂ© ou non, la prĂ©cieuse gousse malgache. Lâan dernier, le pays a exportĂ© 980 tonnes de vanille.